みなさん

こんにちは

工務部　田中です

先日の雨を境に一気に気温が落ち

朝は車と窓が凍っています

もう

凍ってシャリシャリです

話は変わり

以前、高知の方へ旅行に行った際に

頂いた鰹のたたきのお話です

鰹のたたきは今まであまり頂いたことがなく

好んで食べたり

することはなかったのですが

今回高知に行ってからは

鰹のたたきが大好きになりました！

一つ目はこちら

これぞ高知の鰹のたたき！

写真を見ていただくと分かる通り

にんにくが一緒にでてくるのですが

お店の人に聞くと

しお・わさび・にんにくをつけて食べるのが美味しいとのことで

お勧めの食べ方で頂いたのですが

もうハマりました

今までポン酢やお店のタレでしか食べたことが無かったのですが

この食べ方はぜひ皆さんにもして頂きたいです！

高知にはただのたたきだけではなく

藁焼きとたたきを食べることができるお店があります

ここの藁焼きはまた格別に美味しいので是非行かれてみてください！

ひろめ市場という市場の中にあります！

『明神丸』

おススメです！

<人生を愉しむ家　Gojyou>